Tävling

Smakkampen 2024 besökte igår Matsalen i Undersvik som ligger i den stora fd.stiftsgården som nu är nyrenoverad och öppen för boende och konferenser. STF Undersvik Härifrån är utsikten över ängarna, bergen och Ljusnan helt magnifik. Det finns en stor matsal men snart...

Nu är Smakkampen igång! Årets tema är ”gräv där du står”. Fredrik Backman, kock på Göransson Arenarestaurang, bjöd tävlingsjuryn på en helt lokal meny på råvaror från länet. Det är en stor utmaning att i den här säsongen laga en trerätters på det som finns att tillgå...