För mat & dryck i Gävleborg
För mat & dryck i Gävleborg
För mat & dryck i Gävleborg
För mat & dryck i Gävleborg
Föreningen MatVärden arbetar för att du som bor i Hälsingland och Gästrikland eller besöker vår region ska kunna ta del av den mat och dryck som produceras här. Vi arbetar för att livsmedelsproduktionen i vår region ska öka i både volym och kvalitet. Under fliken Hitta lokala livsmedel har vi samlat alla livsmedelsproducenter i vårt län. Här hittar du var du kan handla, uppleva och äta mat som är producerad i Hälsingland och Gästrikland.
MatVärden driver just nu projektet Hållbar mat för framtiden (2018-2021).
Läs mer om projektet under fliken Vi driver.
Följ oss på facebook för att få löpande info om vad som händer.
Vi på MatVärden brinner för att produktionen och konsumtionen av lokala grönsaker ska växa i hela vårt län. Här kommer en delrapport av vad som händer i vårt Projekt Tillväxt Grönsaksodling som pågår fram till i höst. Ladda ner pdfén som ligger här nedan.
Läs mer
MatVärdens pilotprojekt Att lyckas i butik, med finansiering av Sven Lübecks minnesfond, Mellansvenska Handelskammaren, är nu slut. Det har varit ett kort och intensivt projekt under hösten. Tre butiker har medverkat och fem producenter under coachning av MatVärdens projektledare Britt-Marie Stegs, Handlare Rickard Nyberg, Ica ...
Läs mer
Therese Otterhäll gav ut boken Smaka och lukta 2019. MatVärdens kock Hans Erik var med och gav tips och råd till innehållet. Boken vill uppmuntra till att barn får uppleva och lära sig att sätta ord på lukter och smaker. Att inte kasta bort mat utan ...
Läs mer
Bakgrunden till denna utmaning är att vi genom erfarenhet sett att tävlingsmoment driver på utvecklingen. Som samarbetspartner har vi nyhetssajten helahälsingland.se samt Gefle Dagblad som journalistiskt följer upp arbetet i kommunerna och hur matsmarta ni verkligen är. Vi vill driva på utvecklingen i länets ...
Läs mer
Varannan tugga vi äter är importerad. De lager som finns idag finns i våra butiker och i bilarna på väg dit. Vid en situation med stängda gränser är bristen på livsmedel ett faktum, skriver Karin Ånöstam, föreningen MatVärden. En gång i tiden hade alla självhushåll, ...
Läs merDen nya lagstiftningen om veterinärläkemedel och läkemedel i foder ska minska användningen av antibiotika och på så sätt bromsa utvecklingen av antibiotikaresistens. Antibiotikaanvändningen i övriga EU-länder blir därmed mer lik den i Sverige.Visa original
Läs merVälkommen till en workshop om klimatanpassning i livsmedelsföretag. Workshopen är en del av pilotprojektet Klimatanpassa limpan och äger rum den 18 januari i Stockholm.Visa original
Läs merOm ändring av förordning (EG) nr 110/2008 vad gäller nominella mängder för utsläppandet på unionsmarknaden av enkeldestillerad shochu som framställts i enkelpanna och buteljerats i JapanVisa original
Läs merEn robust livsmedelsförsörjning innebär att alla får mat, även vid kris och höjd beredskap. Kedjan från jord till bord har flera beroenden och aktörer och kräver planering och samverkan i förväg. Därför arrangerar Livsmedelsverket Mötesplats livsmedelsförsörjning.Visa original
Läs merLivsmedelsverket har uppdaterat råden om D-vitamintillskott till riskgrupper. Råden överensstämmer i stora delar med tidigare råd. Nytt är att även större barn och vuxna som inte äter fisk och berikade produkter rekommenderas D-vitamintillskott. Likaså rekommenderas D-vitamintillskott även till större barn och vuxna som undviker solexponering. ...
Läs mer