För mat & dryck i Gävleborg
För mat & dryck i Gävleborg
För mat & dryck i Gävleborg
För mat & dryck i Gävleborg
Föreningen MatVärden arbetar för att du som bor i Hälsingland och Gästrikland eller besöker vår region ska kunna ta del av den mat och dryck som produceras här. Vi arbetar för att livsmedelsproduktionen i vår region ska öka i både volym och kvalitet. Under fliken Hitta lokala livsmedel har vi samlat alla livsmedelsproducenter i vårt län. Här hittar du var du kan handla, uppleva och äta mat som är producerad i Hälsingland och Gästrikland.
MatVärden driver just nu projektet Hållbar mat för framtiden (2018-2021- förlängt till okt 2023).
Läs mer om projektet under fliken Vi driver.
Följ oss på facebook för att få löpande info om vad som händer.
Vi växlar upp MatVärdens verksamhet och fortsätter jobba för att öka tillgång och efterfrågan av mat och dryck från Hälsingland och Gästrikland. Nu bygger vi en hållbar organisation för framtiden och tar sikte mot vår vision ”En självförsörjande region”. Vi vill träffa dig och ...
Läs mer
Välkommen till Upplev Gastronomiska Gävleborgs (UGG) digitala måltidsturismutbildning. Du lär dig grunderna för att skapa hållbara och platsbundna måltidsupplevelser. Processledaren Eva Jilkén guidar och lär dig hur du utvecklar och designar din måltidsupplevelse som ska locka resenärer och gäster. Utbildningen ...
Läs mer
”Årets MatVärd är en person som arbetar för att främja regionala livsmedel genom egen produktion, förädling, hantering, försäljning eller som på annat sätt lyfter måltiden och kulturarvet i Hälsingland och Gästrikland” Skicka ditt förslag senast 1 maj 2023, med motivering till karin@matvarden.se ...
Läs mer
”Omställningsinitiativet Närjord i Söderhamn startade Potatisuppropet våren 2020 när pandemin slog till, som en utmaning till oss alla att se till att vår matberedskap är god. Runt 200 orter deltog.” Potatisuppropet.se Nu tar vi nya tag och drar igång uppropet igen. ...
Läs mer
Våren 2021 blev MatVärden kontaktade för att undersöka om mejeristerna i Hälsingland var intresserade av att lämna in en ansökan om att skydda tillverkningen av den traditionella Hälsingeostkakan. EU har två skyddade märkningar för livsmedel SUB (skyddad ursprungsbeteckning) och SGB (skyddad geografisk ...
Läs mer