Gastronomiska samtal & Matverk 2016 -finalen - se våra landskapsfinalisters videopresentationer!

Det var tufft motstånd våra landskapsfinalister från Hälsingland och Gästrikland mötte i den nationella finalen av Matverk 2016, Sveriges största produktutvecklingstävling. Enligt juryn har de konkurrerande bidragen aldrig tidigare haft en sådan jämn och hög nivå och kampen blev därför mycket spännande. Just denna gång nådde inte våra finalister pallplats men de blev många erfarenheter rikare och fick uppleva två givande dagar! Schemat var fullspäckat med föreläsningar, utvecklande samtal, nya kontakter och inspiration inför framtida initiativ.

Jacqueline Cavazza samt Marie Lodstedt och Lina Lundmark med sitt tävlingsbidrag Hälsinge Boost

Hör Marie Lodstedt presentera tävlingsbidraget via denna länk!

Jacqueline Cavazza från Hälsingestintan deltog i de gastronomiska samtalen och hejade såklart på sina Hälsingematvänner Marie och Lina...

Malin Eriksson, Patrik Eriksson och Martin Sonefors med sitt tävlingsbidrag Wagyuburgare

Se Malin presentera bidraget via denna länk!

I april drar MatVärden igång ett antal kursdagar som möjliggör det för just dig att lära dig mer om produktutveckling och att få inspiration till nya idéer, perfekt t.ex. om du vill delta i tävlingar som Matverk eller SM i mathantverk! Kolla MatVärdens kalender för datum, mer info om kursdagarna kommer löpande.

Nina Nurmesniemi