Flera lokala mathantverkare från Hälsingland har gått samman och erbjuder nu jullådor fyllda med lokalt producerad mat och dryck. MatVärden driver flera olika projekt där kunskap och samverkan för en ökad lokal matproduktion i Gävleborg står i fokus. Ett av dem heter “Nya Affärer” och pågår mellan 1 april 2022 och 31 mars 2024. Projektets mål är att tillsammans med lokala matproducenter och kunder i Hälsingland utarbeta en affärsmodell kring en gemensam digital handelslösning och utarbeta ett eller flera fungerande distributionsalternativ. Alla affärer sker direkt mellan producenterna och kunderna. MatVärdens roll är att stötta i olika frågor och om önskemål finns hjälpa till med att sprida budskapet så att fler producenter och kunder når varandra. Alla producenter som har ett registrerat livsmedelsföretag och har nödvändiga tillstånd för sin produktion är välkomna att vara med i projektet.
Vill du veta mer? Välkommen att maila britt-marie@matvarden.se eller ring 070-396 54 62
🎄 Hälsingelådan 440 kr
Vintermust, Järvsö Gröna. Fikonmarmelad, Jarsemål. Handkärnat vasslesmör,
Frägsta Mejeri. Våga Blå, Jarseost. Handgjorda chokladpraliner, Dark Passion.
Klassisk Sill, Sjögodis. Ölkorvar, Gulo Gulo
🎄Stora Hälsingelådan 1120 kr
Hälsingeostkaka, Jarseost. Vintermust, Järvsö Gröna. Fikonmarmelad, Jarsemål.
Pepparlax, Sjögodis. Gravlaxsås med Konjak, Järvsö Gröna. Ölkorvar, Gulo Gulo.
Handgjorda chokladpraliner, Dark Passion. Fröknäcke, Högbo Gårdshandel.
Rökt Mozarella Scamourza, Frägsta Mejeri. Saffransskorpor, Hudik Bröd.
Syrade grönsaker, Therese Trädgårdsmat. Försommarhonung, Trogsta Honung.
Våga Blå, Jarseost. Aprikos-Mandelvanilj marmelad, Jarsemål
Är du företagare och vill beställa? Följ den HÄR länken till beställningsformuläret!
Privatpersoner kan köpa jullådor direkt i appen FarmUp. (Ladda ner på din telefon där appar finns)
Leverans på fredagar i december till Tewes Konditori i Hudiksvall, Tewes Konditori i Söderhamn och Inom 20 i Bollnäs.
Jullådorna levereras på torsdagar i december inom Hälsingland.