Hälsingeostkakan i fokus under ostfestivalen

Tre dagar om svensk ost för ostälskare i alla åldrar.

MatVärden deltar på temat Hälsingeostkaka och dukar upp två landskapsbord med Hälsingeostkaka från Gästrikland och Hälsingland. I nuläget deltar Forsa Gårdsmejeri, Jarse Ost, Föne Ostkakeri, Hälsinge Hallåmi och Häckle Gård från Hamrångebygden. Det kommer att bjudas på smakprov och under lördagen (13.00) håller vi i ett föredrag om Hälsingeostkakan.

Ostintresset i Sverige bara ökar, och i synnerhet för den svensktillverkade osten från små tillverkare. 19–21 februari är Ostfestivalen tillbaka på Nordiska museet för den tredje gången. 10-17.00 varje dag. Träffa representanter från små ostproducenter och gårdsmejerier. Provsmaka hårda och mjuka ostar tillverkade av svenska råvaror och lär dig mer. Lyssna på föredrag och upptäck vår utställning Dukade bord. Aktiviteter för hela familjen!

Entré:

Vuxna: 150 kr
Barn 6–18 år: 50 kr
Barn under 6 år: Fri entré

Mer info om ostfestivalen!