Lokal Mat & Dryck från ett Gladare Hudik

event-cover-image

VÄX Hudiksvall - En heldag för den lokala maten!

VÄX Hudiksvall - En heldag för den lokala maten!

 Digitalt - en livesändning från Parkhyddan, Hudiksvall
 

13:00-15:00 Digitalt seminarie med gäster & samtal

Vi bjuder in till ett livesänt seminarium från Parkhyddan. Delta digitalt och ställ frågor i vår chatt. Under seminariet bjuder vi in gäster, representanter från Hudiksvalls kommun, MatVärden och lokala producenter för att prata om arbetet med att öka produktionen av lokal mat och dryck. 

En eftermiddag som ger mer kunskap, nya kontakter och inspiration.


Varför behövs lokalproduktion av livsmedel? Hudiksvalls Kommun var först ut i Gävleborg med att anta en lokal livsmedelsstrategi.
Varför är det viktigt och vad innebär det? Mikael Löthstam svara på frågor.

Vad har hänt sedan beslutet togs
Rapport från nätverket VÄX – Lokal Mat & Dryck
Lyckas i butik

Förstudien från MatVärden
Gäster: Britt-Marie Stegs, Hans Gyllow

Odlingsbar mark
Gäster Britt-Marie Stegs, Odlaren i Idenor, Nanna från Länsstyrelsen
Goda exempel
Lokal producenter, Tillitsbutiker, Reko-Ringar

Koppla upp Rottneros på skärm för en presentation av Mätt på en plätt
Gäster: Linda Elverstig, MJ Grönt & Frukt.

12:00-13:00 En gladare lunch från Hudik

Den lokalproducerade lunchen gör skillnad! Tillsammans med Mat Torget vill vi inspirera till ”En gladare lunch” där huvuddelen av råvarorna är lokalproducerade.


Boka senast 14 april på tel 070 383 36 40, info@torgethudik.se
Hämtas 15 april kl. 10-13 hos MatTorget, Kungsgatan 24, Hudksvall
Pris 125 kr
(Du betalar när du hämtar lunchen direkt till MatTorget)

Lokalproducerade råvaror är viktigt från många perspektiv. Våra livsmedelsproducenter driver företag, bidrar med arbetstillfällen och skatt till kommunen, de är också ofta ett besöksmål för invånare och turister. Hudiksvalls kommun har antagit den regionala handlingsplanen för att bland annat öka produktionen av livsmedel, enligt den behöver vi bland annat öka vår självförsörjande grad.

 

18:00-19:30 Cookalong med kocken Peter Brolin hemma i ditt kök!

Beställ en middagskasse med en nästan klar trerättersmiddag, du gör det sista hemma. Koppla upp dig och släpp in kocken Peter Brolin i ditt kök. Tillsammans lagar vi klar middagen och Selma & Gustaf spelar live för oss från Parkhyddan i Hudiksvall. 
 

LÄS MER & BOKA HÄR
 

När

Datum och tid
Börjar: 15 april 2021 13:00
Slutar: 15 april 2021 19:30

Anmälan

Karin Snell

Event & möteskoordinator

Hudiksvalls Näringslivs AB

0650-55 66 20

karin.snell@hna.se

www.hna.se

Följ/Follow us:
hna.se/nyhetsbrev
facebook.com/hnahudiksvall
linkedin.hna.se