Anmäl ditt lag till Smakkampen Outdoor! Tävlingen för dig som älskar utomhusmatlagning. Smakkampen Outdoor, är en lagtävling som går ut på att laga en trerätters meny över öppen eld på Muurikka. Tävligen är öppen för alla matlagare, kockar och amatörer som älskar att laga mat utomhus! Smakkampen Outdoor, vill lyfta intresset för utomhusmatlagning och uteliv […]
Föreläsningen är enbart för boende i Gävle, Hofors, Sandviken och Ockelbo kommuner. Intresset för att odla grönsaker har exploderat de senaste åren och allt fler vill nu lära sig att ta tillvara den egna skörden genom fermentering. Workshopen leds av Jenny Neikell, författare till flera prisbelönta böcker om fermentering, bl a “Stora boken om fermentering – fakta […]
Vårt samhälle är sårbart och produktionen av livsmedel är beroende av en stabil omvärld. Sveriges livsmedelsberedskap har seglat upp som en uppmärksammad och viktig fråga i samhället, mycket beroende på klimatförändringar och omvärldsläget. Gävleborgs livsmedelsberedskap är en komplex fråga som måste belysas från flera olika håll. Med anledning av detta anordnar Länsstyrelsen Gävleborg, Region Gävleborg, […]
