Café & Mat
Ta med familjen och avnjut en lunch eller en smarrig fika. Vi erbjuder lunchrätter, lyxiga mackor och dagens urval av fikabröd.
På fredagarna serveras pizzabuffé, även avhämtning.
 

Våra bröd
I bageriet i Skästra bakar vi surdegsbröd av olika slag. Vi använder oss enbart av lokalt mjöl det ger unik smak och bidrar till levande landsbygd. Surdeg är ingen trend det är en tusenårigt hantverk och metod  att förädla mat till familjen. Surdeg är vatten och mjöl sedan hjälper våra vänner mjölksyrebakterierna  oss med resten och dom finns naturligt i luften. Denna metod används också när man ystar ost, syrar grönsaker samt när man tillverkar yougurt och fil på ett hantverkmässigt sätt. Surdeg ger smak, hållbarhet och är hälsosamt. Vårt mest älskade bröd ”Skästra Levain” vann 2013 SM i mathantverk och det innehåller bara vatten, mjöl och havssalt.