Lars Danhard Jordbruk

Välkommen till

Lars Danhard Jordbruk!

Hos Hästturer i Hälsingland handlar verksamheten inte bara om naturnära hästupplevelser. Vi bedriver också en småskalig och ansvarsfull uppfödning av nötdjur och säljer kött direkt till kund. Våra djur lever i stora hagar med fri tillgång till både mat och vatten. De kan själva välja om de vill vila ute i det fria eller söka skydd i en rymlig ligghall med halmbädd, vilket ger dem en trygg och naturlig miljö året runt.

Vi föder upp raserna Angus Aberdeen, Charolais och Hereford. Kalvarna växer upp tillsammans med sina mammor och rör sig fritt över stora ytor i cirka tio månader. Under den tiden lär de sig gradvis att äta eget foder, vilket gör avvänjningen lugn och odramatisk. Våra djur äter enbart gräs och stråfoder, något som bidrar till ett hälsosammare kött med en naturligt god balans mellan omega-3 och omega-6 – en viktig faktor för kroppens immunförsvar och allmänna hälsa.

Denna uppfödningsmetod är dessutom ett klimatsmart alternativ eftersom vi producerar allt foder lokalt och inte är beroende av importerade kraftfoder. Resultatet blir kött av hög kvalitet, framtaget med omtanke om både djur och miljö. Slakt och styckning sker på lokalt slakteri. 

Vid några tillfällen per år säljer vi kött direkt till kunder. Köttet levereras veterinärbesiktigat och finstyckat i förslutna lådor, där köttfärsen är mald och stekarna tydligt uppmärkta. En kvart väger cirka 35–45 kg.

Varmt välkommen att kontakta oss om du är intresserad eller vill veta mer.

Diana & Lars