MatVärden – för lokal mat

& dryck i Gävleborg

Hitta den lokala maten!

Botanisera bland lokala producenter, bagerier, gårdsbutiker och restauranger i Hälsingland och Gästrikland 

Säbyås Gård

Småskalig gård i Ockelbo

Gysinge bryggeri

Småskaligt hantverksbryggeri i södra Gästrikland

Linbageriet

Bageri, konditori & café i Alfta

Rabarberbyrån

Din källa för färsk rabarber av högsta kvalitet

STF Undersvik

Gårdshotell och vandrarhem intill Ljusnan

STF Gysinge Wärdshus och Hotell

Wärdshus & Hotell precis intill Färnebofjärdens Nationalpark.

Orbaden spa och resort

Spa och resort vid ljusnan

Gårdsrestaurangen Stenegård

Vällagad mat i vacker kulturmiljö

Järvsö Creperie

Franskt hantverk möter lokala smaker

Jarsemål

Mathantverksbutiken på Stenegård

Järvsö musteri

Svensk sommar på flaska

Stenbackens boende och arbetskooperativ

Småskaligt musteri och ekologisk grönsaksodling

Vi hjälper regionens livsmedelsföretagare att utvecklas

 

MatVärden har genom projektet Livsmedelsloket ett stort antal kostnadsfria erbjudanden som du kan ta del av. Vi kan bland annat hjälpa dig att sälja smartare, att vara bollplank för ny förpackningsdesign, få bättre koll på ekonomi och vi kan koppla ihop dig med rätt kontakter. Vi vill gärna ha kontakt med dig och ta reda på hur vi bäst hjälper dig framåt.

Hur självförsörjande är Gävleborg?

För att bygga ett hållbart och robust matsystem behöver vi koll på läget.
Här hittar du aktuell statistik om djurhållning, livsmedelskonsumtion och befolkning i Gävleborgs län.

    Vad visar statistiken?

  • Antal djur per kommun
  • Konsumtion av olika livsmedel
  • Befolkningsdata från SCB
  • Underlag för att räkna på självförsörjningsgrad och livsmedelsberedskap
Förpackningar Högbo Bruk MatVärden

För mer lokal mat på hylla och tallrik

Vi arbetar för att få in mer lokala produkter i butiker och restaurang.

Bli medlem i MatVärden

Var med och bidra till ett mer hållbart och självförsörjande Gävleborg.

Hyr vår foodtruck

Prova ditt matkoncept i vår foodtruck!