Fortbildning - Matvärden

Historisk Middag

Ta plats vid köksborden mitt i fotoutställningen ARBETSFOLK på Länsmuseet Gävleborg och upplev en historisk middag med berättelser om mattraditioner och arbetslivet under förra århundradet. Intendent Ingela Broström tar oss med genom historien. Kockarna Daniel Coyet...

läs mer

Smakkampen Restaurang

Nu är det dags för Gävleborgs stora kocktävling igen! För 7:e året i rad arrangerar MatVärden tillsammans med GD.se och Menigo Smakkampen, tävlingen för professionella kockar verksamma i Hälsingland och Gästrikland. Sex kockar kommer under varsin kväll i mars få besök...

läs mer

MatVärden Market ett år!

Den tredje februari firade vi MatVärden Markets 1-årsjubileum på Gävle slott. På ett år har Market tagit form som en digital handelsplats som gör lokal mat mer tillgänglig och bidrar till att stärka livsmedelskedjan i Gävleborg med omnejd. Jubileet handlade framför...

läs mer

Världsarvsbakelsen

Världsarvsbakelsen Bakelsen som både smakar och ger färg åt Sveriges 15:e världsarv en smak av livets alla stora fester. Världsarvet Hälsingegårdar består av sju utvalda gårdar vilka fick sin världsarvsstatus 2012. Det fokuserar på det faktum att...

läs mer

Smakkampen OUTDOOR

Nu är det återigen dags för Smakkampen Outdoor! Denna gång sker tävlingen under den välbesökta Högbodagen på Högbo Bruk den 31 augusti, kl 9-15. Lagen kommer under 2,5 h laga en trerätters meny på lokala råvaror utomhus. På plats finns ett gediget lokalt...

läs mer