Restauranger med inriktning på lokal mat

De restauranger som finns listade har medvetet valt att arbeta för att ha en meny baserad på lokalproducerade råvaror.
Vi använder den definition som Bondens egen marknad har: Livsmedel som producerats inom en radie på 250 km från marknaden. För att bli registrerad krävs att restaurangen blir nominerad av minst en producent som levererar lokalt producerade råvaror till restaurangen.

Här hittar du ett nomineringsformulär.

Karta
  • Albertina

    Restaurang vid havet en mil utanför Söderhamn. Många fiskrätter på menyn. Öppet från maj till augus...

  • Borka Brygga

    Under sommaren driver vi restaurang Borka Brygga som ligger vid havet i den natursköna byn Enånger i Hälsingland. Ni...

  • Bro Burger Bar

    Bro Burger har nominerats av sina lokala leverantörer och finns därför med på vår hemsida. MatVärdens...

  • Épi Bageri & Café

    Surdegsbageri och café där vi bara använder ekologiska råvaror. Här kan du finna allt från luftiga bagu...

  • Frägsta Hälsingegård

    Italiensk restaurang som bokas för företagslunch eller middag (minst 20 personer). Matlagningskvällar anordnas tillsammans...

  • Furuviks brygga

    Fiskrestaurangen serverar vällagad mat, främst fisk, skaldjur och vilt. Närproducerade råvaror föredras och man...

  • Högbo Brukshotell -Re...

    Högklassig mat baserad på råvaror från bruket och från lokala producenter, odlare och leverantörer. ...

  • Janssons Bröd AB

    Bageri, brödbutik och café. Matbröd, kaffebröd och tårtor, pizza, pajer och smörgåsar. Facebook...

  • Järvsöbaden

    Vällagad mat med tonvikt på svensk husmanskost. 

  • Järvsö Creperie

    Järvsö Creperie och Butik är ett familjeföretag som drivs sommartid i huset UnderSammaTak på den egna...

  • Järvsö Gårdsbageri

    Surdegsbröd, söta bakverk, hårdbröd och tårtor. Erbjuder ett Hälsingeskafferi med försäljning a...

  • Konditori Collini

    Konditori Collini i centrala Bollnäs är förutom konditori och café även ett bageri. Man satsar på att ...

  • Lilla k's Trädgårdskök

    Vardagar erbjuds lunch med grönsaksbuffé, frukt & hembakat bröd. Även soppa, vego, sallader och sm&ou...

  • Mackmyra Whiskyby Res...

    Vällagad mat och dryck med en meny baserad på lokalproducerade råvaror. Öppet under sommaren samt helger (lö...

  • Månses Design

    Heminredningsbutik med eget varumärke och med en café-och restaurangdel i Stugsund, Söderhamn. Facebook! Mission...

  • Matildas Kvarterskrog

    Vällagad mat efter årstidens råvaror. Under säsong även råvaror från de egna odlingarna i Ock...

  • Mellankvarn

    Mellankvarn är en kvarn i drift med ett surdegsbageri och servering av fika och mat. Öppet 14e juni till 9e augusti. Tis-sö...

  • Orbaden Spa & Resort ...

    Vällagad mat med inslag av ortens specialiteter. Fokus på svenskt kött i första hand. Facebook: Orbadens Konferen...

  • Restaurang Sjömärket

    Genuin mat lagad från grunden med fokus på ortens råvaror. Fisk är restaurangens specialitet. Öppet sommartid...

  • Söders Källa

    Ekologisk restaurang som i största möjliga mån köper sina råvaror från närliggande producenter. B&a...

  • Växbo Krog

    Äkta gastronomi i genuin Hälsingebygd med krav på råvara, ursprung och kvalitet. Råvaror används efter s...

  • Wij Trädgårdar Restau...

    Sommartid serveras trädgårdens buffé samt erbjuds catering. Övrig tid lunchbuffé, catering, julbord samt di...