Mat och dryck nära dig!

Föreningen MatVärden arbetar för att du som bor i Gävleborg eller besöker vår region ska kunna ta del av den mat och dryck som produceras här. Vi arbetar för att livsmedelsproduktionen i vår region ska öka i både volym och kvalitet. Under fliken Mat i Gävleborg har vi samlat alla livsmedelsproducenter i vårt län.

Här hittar du var du kan handla, uppleva och äta mat som är producerad i Hälsingland och Gästrikland.

Aktuellt

MatVärdens nya medarbetare Caroline ska jobba med export

För ett tag sedan ansökte Föreningen MatVärden om projektmedel för att kunna jobba mer fördjupat inom exportområdet. Målet är att tillsammans med företag från Hälsingland kunna exportera livsmedel till Milano i Italien. När nu Jordbruksverket och Leader Hälsingebygden godkänt ansökan och beviljat medel för projektet, som för övrigt kallas ...

Läs mer
24 april 2018 11:53

Ett imponerande startfält i Matverk 2018

 Den 12 april avgjordes den nationella tävlingen Matverk 2018 i Nyköping, tävlingen som lyfter Sveriges mest innovativa matprodukter och där man tävlar landskap sinsemellan. Det är en tävling där samarbete är en av nyckelfaktorerna för att lyckas och på plats fanns givetvis de två team som ...

Läs mer
13 april 2018 13:23

Lokala smakupplevelser på menyn under Gävle Miljögala

När Gävle kommun ordnade sin Miljögala fanns även MatVärden på plats. Miljögalans syfte var att inspirera, hylla, dela ut priser och presentera hur Gävle kommun utvecklats för att bli Sveriges nästbästa miljökommun. En viktig del var naturligtvis maten och det var i form av klimatsmarta ...

Läs mer
6 april 2018 13:05

Lokala chokladföretagare förgyller påsken!

Som bekant är chokladråvara något som vi inte kan producera lokalt men vi har flera företagare i länet som specialiserat sig på att omvandla den här massan till den mest oemotståndliga choklad! I utbudet finns praliner, chokladkakor, -klubbor, -hjärtan, bräck, tryfflar, drickchoklad och nu till ...

Läs mer
28 mars 2018 14:28

Finland följer i Sveriges fotspår -mathantverket på gång!

Medan Eldrimner i många år arrangerat SM i Mathantverk är den finländska motsvarigheten en relativt ny företeelse. Det var nu tredje gången de finländska öppna mästerskapen i Mathantverk gick av stapeln, denna gång i det tvåspråkiga Ekenäs vid Finlands sydspets och tävlingsarrangemanget gick under namnet ...

Läs mer
26 mars 2018 14:34

Hyr ett mobilt mejeri / charkuteri

Gå från dröm till verklighet, bli livsmedelsproducent!
Klicka för att läsa mer!

Vill du bli medlem?
Läs mer här

Kalender

Matvärdens nyhetsbrev

MatVärden ger med jämna mellanrum ut ett nyhetsbrev som tar upp det senaste inom mat och livsmedel i Gävleborg.

Branschnyheter

Ica återkallar ICA punschrulle, chokladboll och arraksboll - kan innehålla spår av ägg

Ica återkallar ICA punschrulle, ICA chokladboll och ICA arraksboll eftersom det finns risk att produkterna kan innehålla spår av ägg, vilket inte är deklarerat. Detta kan utgöra en risk för allergiker.Visa original

Läs mer
26 april 2018 22:30

Sverige stoppar matfusk i internationell insats

Svensk livsmedelskontroll har i den internationella antifuskoperationen, OPSON, upptäckt och stoppat fusk och bedrägerier med mat och dryck. Flera företag har polisanmälts och livsmedel har beslagtagits, stoppats från försäljning eller destruerats.Visa original

Läs mer
25 april 2018 12:30

Scan återkallar Grillbacon Sw.Chili & Ingefära - spår av senap och laktos

På grund av risk för spår av senap och laktos återkallas  Scan Grillbacon Sw.Chili&IngefäraVisa original

Läs mer
25 april 2018 07:30

Livsmedelsverket jämför olika metoder för vattenrening

Livsmedelsverket undersöker hur effektivt olika former av vattenrening tar bort potentiellt skadliga mikroorganismer, kemikalier och andra oönskade ämnen i dricksvatten. Prover från över 100 vattenverk ska analyseras i år och resultatet från studien presenteras 2019.Visa original

Läs mer
24 april 2018 11:30

Nya råd om äldreomsorgens måltider sätter individen i centrum

Undernäring är en av de största utmaningarna i äldreomsorgen. Därför behöver måltiderna i äldreomsorgen i högre grad än idag utgå från individens behov och önskemål, främja aptit och matglädje och bli en tydligare del av omvårdnaden. Det är huvudbudskapen i Livsmedelsverkets nya råd om måltiderna ...

Läs mer
23 april 2018 12:30