Janina & Rogers FISK

Välkommen till

Janina & Rogers FISK

Småskaligt kustfiske och mathantverk i Hälsingland

Janina & Rogers Fisk är ett familjeföretag i Enånger, Hälsingland.
Vi bedriver småskaligt kustnära fiske, fiskförädling och försäljning. Hos oss möts generationers fiskekunskap med en passion havet, god mat och hållbart mathantverk. Fisket har gått i arv i flera generationer, från far till son, i Rogers släkt. Tillsammans arbetar vi med att fiska, förädla och sälja fisk till restauranger, butiker och privatpersoner.

Förädling med kvalitet i fokus

I den egna verksamheten förädlas fisk till produkter av hög kvalitet. Här röks, bereds och hanteras fisk med omsorg. Bland produkterna finns bland annat varmrökt lax, sill, abborre och strömming. Vi gör även inläggningar och gravar lax med smaker av både konjak och wasabi samt egengjorda goda såser, aioli och röror, som passar perfekt till fisken. En av våra mest populära produkter är kippers, varmrökta strömmingsfiléer, som är perfekta tilltugg.

Tillitsbutik i Haga, Enånger

I Haga utanför Enånger finns vår tillitsbutik där du kan handla våra populära produkter. Butiken håller öppet under sommarsäsongen och vid olika högtider. På sommaren har vi också två minibutiker i form av två kylskåp. Ett hittar du i Långvind och den andra på Borka brygga.

Boka båtfärd med oss!

Fiskebåten Vilja HL 13 är hjärtat i verksamheten. Förutom att användas i det dagliga fisket kan båten även bokas för turer ut till öarna i Enångersfjärden för grupper på upp till tio personer. Vilja används också för bogseringsuppdrag av båtar och pråmar.

Du hittar oss ett stenkast från E4:an 

Vi håller till i Enångers skärgård mellan Söderhamn och Hudiksvall.
Välkommen att upptäcka fisk från Hälsingekusten, fångad och förädlad med omsorg.

Här hittar du våra produkter:

I vår gårdsbutik där vi även har rökeri och fiskberedning: Tillitsbutiken är öppen inför- och under högtider, samt sommar månaderna. Juni – Juli – Augusti

Haga 110, 82595 ENÅNGER

Borka brygga: Tillits kyl öppen sommarperioden. Juni – Juli – Augusti

Borkavägen 97, 82595 ENÅNGER

Cafe Bränneriet: Tillits kyl öppen sommarperioden, Juni – Juli – Augusti

Långvinds Bruk 117, 82596, Enånger

Välkommen till oss!

/Janina & Roger