Prova på mathantverk- färskkorv med Hans Erik

Prova på mathantverk- färskkorv med Hans Erik

Vill du lära dig förädla egenproducerade råvaror?
Eller köpa råvaror av andra för att förädla?

Oavsett så är du välkommen att delta på ett eller flera
av våra inspirationstillfällen där du får chans att möta
prisbelönta mathantverkare från Gävleborg som guidar
dig från början till slut.

CHARK
Färskkorv med Hans-Erik Holmqvist
från MatVärden och Högbo Gårdshandel
Ons 1/9 18-19.30

--------------------------------------------------------------------------------------

Lär dig grunderna i förädling av grönsaker, bär och charkuteri under en serie inspirations-
tillfällen under ledning av erfarna prisbelönta mathantverkare från länet. Efter föreläsningarna finns det
möjlighet att boka in sig i MatVärdens produktionsvagn för att prova på att själv förädla råvarorna.
Produktionsvagnen finns i Högbo.

De digitala föreläsningarna har obegränsat antal platser medan prova-på-tillfällen i produktionsvagnarna
har begränsat antal platser.

Programmet är kostnadsfritt för alla deltagare och finansieras av Landsbygdsprogrammet 2014  2020. Projektet är ett samarbete mellan Länsstyrelsen Gävleborg och MatVärden.

När

Datum och tid
Börjar: 1 september 2021 18:00
Slutar: 1 september 2021 19:30

Anmälan

Länkar till de digitala föreläsningarna skickas ut till anmälda.
Anmälan sker på mail:
Maria Persson, Länsstyrelsen Gävleborg
maria.helena.persson@lansstyrelsen.se
Tel: 010-225 14 28