Den 22 februari arrangerade HälsingeLivs ett seminarium om köttkvalitet och förpackningar vid Nytorp.
Ett tiotal företagare fick förmånen att lyssna till ett mycket intressant seminarium, med föredrag av Åsa Lagerstedt Norström Doktorand vid SLU. Åsa, som lägger fram sin avhandling vid SLU nu i april, delade med sig av sin stora kunskap inom området. Hon presenterade bland annat nya forskningsresultat om köttförpackningar, som visade att vissa förpackningar till och med försämrar köttets kvalitet.
Ett tiotal företagare fick förmånen att lyssna till ett mycket intressant seminarium, med föredrag av Åsa Lagerstedt Norström Doktorand vid SLU. Hon presenterade bland annat nya forskningsresultat om köttförpackningar, som visade att vissa förpackningar till och med försämrar köttets kvalitet.
Ingen rapportfil tillgänglig.