Event

Studieresa till Katalonien

2011-10-23 - 2011-10-26

Hösten 2011 reste Anette Jonsäll, Bitti Alvin Lehmann och Ann-Kristin Forsberg från HälsingeLivs FoU center för livsmedel ner till Katalonien för att besöka forskningscentret Alicia, restaurangskolan Escola Joviat och olika lokala producenter i området. I rapporten finns syftet med resan beskrivet samt en redogörelse i dagboksform för hela resan och mer detaljerad beskrivning av besöken som gjordes under de två dagar vi var på plats i Katalonien.

Mer information

När

Datum och tid
Börjar: 23 oktober 2011 08:00
Slutar: 23 oktober 2011 08:00

Med maten och vetenskapen i fokus.

Hösten 2011 gjordes en resa till Katalonien för att besöka forskningscentret Alicia (på bilden), restaurangskolan
Escola Joviat och olika lokala producenter i området. Du kan i rapporten läsa om syftet med resan plus en redogörelse i dagboksform för hela resan med mer detaljerad beskrivning av besöken som gjordes under de två dagarna i Katalonien. Läs rapporten här via den bifogade filen till höger.

Rapport

Här finns dokument som laddats upp i samband med rapporten.

Bifogad fil