Event

Mathantverksdag, Jättendal

Eldrimner ordnar en mathantverksdag på Restaurang Sjömärket i Jättendal den 7 september med start 09.30 och avslut ca 16.00.

Temat för dagen är mötet mellan råvaruproducenten och förädlaren. 

SYFTET med mathantverksdagen är att skapa en mötesplats mellan mathantverkare och råvaruproducenter. Råvaruproducenten kan hitta mathantverkare som vill köpa högkvalitativa råvaror och mathantverkaren kan förhoppningsvis hitta den råvara hon eller han söker. Mathantverkaren kan ju också vara sin egen råvaruproducent och det uppmuntrar och stödjer vi på Eldrimner. Då finns många möjligheter att reflektera över samt även att styra god kvalitet på råvara. Kanske dagen också leder till att någon råvaruproducent vill förädla sina egna råvaror.
MÅLGRUPPEN är mathantverkare, lantbrukare, trädgårdsodlare, fiskare, renskötare och alla övriga intresserade.

Hela programmet och anmälningsuppgifter finns i bifogad PDF.

Mer information

När

Datum och tid
Börjar: 7 september 2017 09:30
Slutar: 7 september 2017 16:00