På torsdag går startskottet för årets surströmmingssäsong. Surströmmingen är för många en efterlängtad tradition och delikatess, men kan tyvärr också innehålla höga halter av dioxin och PCB som lagras länge i kroppen och kan vara skadliga för hälsan. För unga surströmmingsälskare att kan det därför vara bra att passa på nu men sedan undvika strömming resten av året.
Visa original